おまつり本舗・店主のblog・・・← そのまんまやん(^_^;)

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おすそ分けの宴(うたげ)


今回、一緒に八丈島に行った
釣り仲間のT石さん!!

会社のお仲間を引き連れ
遠征成果のお披露目!(*^^)v

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この、綺麗な色の身は

T石さんが釣り上げた
ヒレナガカンパチがメインの
お刺身!!

彩りや飾りで
ミンク鯨やメジマグロ
今が旬の生の桜海老やタコなども
入っておりますが・・・^^;


ほら


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立派なサイズでしょ?


コレを解体して、
60センチの大皿に
豪快に作ったのが・・・コレ

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カンパチの兜煮

唇や頬肉に脳天の部位など

タップリ食べれましたね (^^♪

ムロアジのビアフリッタータも好評!!




〆には
私が釣ったカワハギ
しゃぶしゃぶにして

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美味しく楽しく盛り上がりましたぁ~


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釣り上げたT石さんは、きっと
この夜の酒は
格別に美味しかったでしょうねぇ~  

(*^。^*)



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by omatsurihonpo | 2009-12-04 23:02 | おまつりデビュー(^o^)丿