2010年 06月 13日
女子率極めて高し! (゜o゜)昨夜の土曜日は 19時にて まさかの大入り (゜o゜) ヒマヒマなはずの オフィス街の土曜なのに どういう事? 仲良しageo軍団が みんなのスケジュール合わせて はるばる 遠征して来て下さるも だんだんと 手が追いつかず ホールの助っ人召集! (^_^;) 料理に集中していたので 気がつきませんでしたが 気がつくと 男性4名! 女性14名 ・・・と圧倒的に女性が多く 皆さん グルメ派でもあったようで ドンドン追加オーダーが 出るわ、出るわ (^_^;) なかでも この2倍の量で 盛り合わせをお出ししたにも関わらず 刺し盛り もう一ッ皿! 追加しても良いでしょうかぁ? ・・と \(◎o◎)/! 北海道人は お魚にウルサイ!はず!! 。。。なのに、大好評受けたのは とても嬉しかったです 他にも、・・・ 生の本マグロの血合い肉を使った マグロの竜田揚げは大絶賛! 作り方も、お教えしました 毛蟹やホタテ貝で育っているジモティだけに ニシンの切り込み!に 東京で出会えたのにも \(◎o◎)/!・・・で 大変喜んでいましたが イサキのお刺身は 北海道ではお目にかかれない お魚料理だけに 一口食べて オーマイガー状態 \(◎o◎)/! せっかくなので この時期ならではの 釣りたてイサキの白子ぽん酢 ・・・と言う 極上の一品も 試していただきました 反応は、皆さんが想像する以上で そのリアクションは 見ていて 芸人並みに面白かったです (●^o^●) 今頃は某ロックバンドの コンサート会場で 盛り上がっている事でしょう ミンク鯨のお刺身が 追加オーダーされましたし ホヤのお刺身も 評価上々だったようでひとまず安心 (^^♪ ageo軍団は、日本酒に 造詣が深いメンバーでしたので 磯自慢や出羽桜などなど 多種多様なお酒で、楽しく盛り上がれたようです 手が忙しくて、 おまつりデビューの 記念フォトが撮れたのは こちらの2組様のみでした ^^; さて、今日は日曜日ですが 10キロのエイが 届きますので 丁寧に下処理して 月曜日にお出しする コラーゲンタップリの カスベの煮付けを 作ろうと思います 八丈島に 土曜日から行ってる 釣り仲間からは まだ連絡がありませんが 明日明後日には 釣り魚がドッサリ届くでしょう この季節に、どんな、 美味しい魚に出会えるか 楽しみで しょうがありません (^_^)v
by omatsurihonpo
| 2010-06-13 18:40
| おまつりデビュー(^o^)丿
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