2011年 08月 17日
今期、初!のマグロ釣り!8月16日早朝 べた凪な沖合いを見つめ 長井の港に集まったのは 6人の猛者!と女子1名 マグロを狙う為の活き餌のイワシを 買い付けに向かった、この日のチャーター船 丸伊丸の到着をを今か今かと待ち望む テトラには船虫がたくさん蠢き 蝉の声も五月蝿いのどかな漁港 戦闘モード・バリバリの勇者!は 待ちきれなくてキャスティング練習などし始めた (●^o^●) ・・その気持ち! 良くわかります! だって5時には出撃予定で準備万端なのに 30分以上も待たされているのですもの (^_^;) 見て、この ドデカいルアー 気合の程!が伺えますよね? 私なんて、 コマンドのX8M泳がせリールに PE30号で完全武装し、 サブタックルは 24ボルト仕様のコマンドも・・・・(^_^;) だが、しかし この日はマグロの群れ!の目印となる 鳥山がなかなか見つからない 長井沖から川奈沖まで23マイルも 船長さん気合で走りましたが 出会ったのは、 シイラ・シイラ・シイラ・シイラ 皆、シイラは眼中に無いので ほんの少し遊んで、後は クルージング中、ひたすら寝ていました l沖上がり直前に来た 本日のゴールデンタイムは やはりシイラ! ・・・・・・しかも入れ食い (●^o^●) アッと言う間に150リッターのクーラーも ドンドン、シイラで埋まって行きました マグロこそ獲れませんでしたが 休日のお遊び!としては べた凪の海上にて十分リフレッシュ ・・・できたのではないか?・・と思います 不完全燃焼の大物釣り師たちは 船宿に帰り、平打ち!の、ぶっとい素麺を食べながら 次回のターゲットを頭に思い描いておりました 五反田に戻るや否や、タックルを手入れし 大崎広小路にある銭湯へGO! サッパリしたところで シイラ釣りの慰労会開始! 90センチクラスのシイラを あっと言う間に捌いてお刺身で! これで、約半身です \(◎o◎)/! 食べきれるかなぁ~?・・・と 一瞬思いましたが、 八丈島の青唐辛子が良い感じで効いて サクサクっと、あっと言う間に完食♪ 残りの半身は、フライにして お好みで、 ウスターソースとタルタルソースにて!! カマや身あらの部分は、 塩焼きで頂きました 日本酒にはやはり 塩焼きが一番良く合う感じ 3人で軽く一升空けたのにも 笑ってしまいましたが 脳天のところの、僅かなお肉 ここ、脂が乗っていて シットリとお刺身で最高に美味しかったです シイラはお刺身で美味しく頂くには 釣り上げた翌日までがBEST! 日が経つと水分が多い為に ドリップが出てきますので バターソテーやフライが美味しいですね まだまだ沢山ございますので お刺身で食べたい方は 今日、明日くらいにご来店下さいませ 今週はシイラ祭り!のおまつり本舗 ご予約は 03-3492-5887 迄 船上で一尾一尾 シッカリと活き〆して来たシイラは 魚屋で買うシイラの切り身とは その味に雲泥の差!があります この優しい食感♪・グルメなら 是非体感してみて下さい きっとビックリすると思います (^^♪ //// ここから下は広告です ////
by omatsurihonpo
| 2011-08-17 10:06
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