2011年 12月 10日
満員御礼~(^^♪いつもながら、金曜日!に限っては 開店時間の18時から 一瞬で満席になってしまいます ご予約の方々の料理を 宴♪開始時間にあわせ できるだけジャストタイミングでお出ししたいので 物凄いスピードで、お魚を解体! アンコウ鍋だけは、ご予約分のみ! 当日に作る、アン肝も・・・評判上々 (^^♪ ほとんどのお客様から お刺身盛り合わせ!下さぁ~い!・・と オーダーが入りますので 下手をすると22時前に お刺身が完売する日もございます 昨日は、22時過ぎに ようやくフリーでご来店の方に 当日届いたばかりの赤ネギを使い この時期、おまつり本舗名物の 赤ネギ湯豆腐♪・・・・を作りました この日、おまつりデビュー♪の方も多かったのですが 忙しさ!の為、カメラを持って客席に行く余裕もなく 写せたのは、手元の料理写真のみ ^_^; さすがに金曜日!! ほとんどの食材を使い切り 全てを一から仕込みなおし ・・・翌日の土曜日の おまつり本舗・大望年会の仕込みもあり 包丁を手放したのが深夜4時! そして、朝の10時から又、仕込みを再開 10キロオーバーのカンパチも解体し キンメもアオダイも処理し モロモロの段取りを終え 今夜の宴に備えました さて、ではそろそろお店に向かいます みんな、盛り上がってくれるかなぁ~? (●^o^●) ・・という事で、今夜は貸切営業です ご予約は 03-3492-5887 おまつり本舗 まで ///// ここから下は広告です ////
by omatsurihonpo
| 2011-12-10 17:24
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次回開催の おまつり本舗のイベントは ・・・・・・・・・・・・ 4月29日 祝日15時スタート おまつり本舗 創業26周年記念祝賀会 を開催致します 5月10日 火曜19時半からは 長野県佐久の蔵元のアイドル 浅間嶽蔵元から若き女性杜氏の大塚白実さんをゲストに 第81回おまつり本舗・蔵元を囲む会を開催 詳しくは ☚ ここにカーソル合わせてイベント欄をクリック♪ 他のイベント詳細はこの ブログのイベントタグを ご覧下さいませ 各種イベント参加希望のお方は こちら 迄、ご連絡を♪ ・・・御予約もこちらから 魚好き!お酒好き♪の皆様のご来店をお待ち申し上げておりま~す♪ (^O^)/ 03-3492-5887 お電話でのお問い合わせは こちらがホットラインです♪ お気に入りブログ
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