おまつり本舗・店主のblog・・・← そのまんまやん(^_^;)

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美味しい、お知らせ~!!



2012年の今年は、
潮回りも良く、数年ぶりにヒラマサが
八丈島で釣れ盛っており、大物の気配が濃厚
 ヽ(^o^)丿

つきましては、
来たる7/21(土曜日)を、臨時休業とさせて頂き
伊豆諸島、八丈島沖へ釣り仲間5名と
モンスター狙いの遠征釣行に行って参ります

・・・よって、今週末は
下記の通り、営業時間が変更となります


7/21(土曜日)臨時休業
7/22(日曜日)定休日
7/23(月曜日)八丈島より最終便にて、羽田空港到着
・・・・・・・21時より、営業(ご予約の方々のみ)


7/24(火曜日)18時よりの通常営業


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運が良ければまた、↑ 前回のように
カンパチ、ヒラマサ、モロコなどの巨大魚が・・


・・・頑張って大物釣って来ま~す (^_-)-☆

27キロの巨大カンパチでした♪


ご予約、お問い合わせは
03-3492-5887 おまつり本舗 迄

八丈島遠征中は、一日中ほとんど沖合いにおりますので
残念ながら私の携帯は通信エリア外になり
お問い合わせに対応する事ができません


緊急時は、
04996-2-4111 『アサギク』さん迄、連絡を

真面目に釣り!しているかどうか気になるお方は  
 こちら  をクリックしてくださいませ (p_-)/

なお、24日より
八丈の幸!黒潮フェアーを開催いたします

普段は中々口にする事が出来ない、釣りたての高級魚を
存分に召し上がっていただきたいと思います
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狙い物は、
アオダイ、ヒメダイ、メダイ、大サバ、ムロアジに
アカハタ、オナガ、ヒラマサ、カンパチ
・・・etc

7/24から8/3日頃まで
この時期のご宴会は特にオススメですので
スケジュール欄 (ここクリック) ご参照の上
幹事様宜しくご検討下さいませぇ~♪



巨大魚はサイズなりに一定期間熟成させないと
旨みが出てこなくて、美味しくありません♪ので
モンスター解体は釣行数日後となります
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釣行最終日に釣ったムロアジやサバは、鮮度を保つ為
船上にて一尾一尾を血抜き活き締めし、持ち帰りますので
お刺身で美味しく食べれるのは3日間!

・・・なので、釣りたてのプリップリを
食べてみたい方は、7月26日頃までがオススメです。



釣りたてのムロアジのお刺身♪
  サバのしゃぶしゃぶ
最高に美味しいですよ~♪
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是非この機会に召し上がってくださいませ♪

高級魚のアオダイ、ヒメダイ、オナガダイ、オナガグレ等は、活き〆にて鮮度維持しますと、緩やかな熟成にて
8月第一週ぐらいまでは
十分美味しく召し上がれると思います (^^♪

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低温の冷水塊が気掛かりですが ヒラマサ 20キロ♪↑ 
これぐらいなら今回も釣れるかな?

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by omatsurihonpo | 2012-07-18 17:01 | イベントのお知らせ