おまつり本舗・店主のblog・・・← そのまんまやん(^_^;)

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第55回おまつり本舗・蔵元を囲む会 開催のお知らせ



秋の気配の漂う10月24日水曜日
19時30分より、おまつり本舗にて

雄町使いのスペシャリストを擁する
岡山県の美酒蔵、ヨイキゲン株式会社様より
蔵元の渡邉信行氏をゲストにお招きし
第55回蔵元を囲む会を開催いたします

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酔機嫌のお酒の造りとしては
原料米は地元総社で収獲された
雄町、あけぼのを主要に
クオリティの高い精米を施し、
仕込みにはやや硬水の高梁川伏流水を
使用しております。酒質的には
きれいな飲み口ですが米の旨みを十分に
引き出すことを心がけ、低温発酵で
丁寧に醸しております。

現在は雄町米を使用した純米造りを
「碧天(へきてん)」ブランドとして展開中にて
一本の仕込み量は、総米500kg以下にして、
細かなモロミ管理を実践しています。

雄町米の旨みを引き出した飲み飽きせず、
料理の味を引き立てる食中酒!
というコンセプトとのもとに醸し出されており
おまつり本舗の肴とも非常に合うものと思います。

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9月某日 渡邊社長・・・ご来店 ♪

都内では中々お目にかかれない蔵元さんでもあり
万葉集にも詠まれている吉備の酒。
雄町の本場のふくよかな美味しいお酒を
この機会に蔵元さんと一緒に楽しんでみては
いかがでしょうか?


参加費=7000円=当日支払い


お申し込みはFBでつながっている方は
https://www.facebook.com/events/372858572794830/
こちらからでも結構です。

FBを利用していない方は
おまつり本舗のオフィシャルサイト
http//:omatsurihonpo.mikosi.com/
トップページから・・・店主へのDMより
お名前と人数などお知らせくださいませ


今回の注目すべき点
フラッグシップの山田錦35%大吟醸はもとより
斗瓶囲いのハイスペック酒から
地元産の雄町フルラインナップに、更に
驚きの隠し玉がございます (●^o^●)



スタートの乾杯は
当日の最高グレードのお酒にて開始
致しますので、時間に遅れないよう
当日のスケジュール調整お願いいたします

週末土曜日に開催している蔵元を囲む会は
家族サービス等で参加できない方
この機会にいかがでしょうかぁ?



開催場所
東京都品川区西五反田1-29-3
五反田シティハイツ 1階
おまつり本舗
03-3492-5887

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by omatsurihonpo | 2012-10-19 15:19 | イベントのお知らせ