おまつり本舗・店主のblog・・・← そのまんまやん(^_^;)

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オナガダイで忘年会 (^^♪




今年の望年会シーズン!

おまつり本舗を沸かせているのは
この5キロオーバーのオナガダイ♪

正式名称はハマダイ♪と言いますが
遠征釣り師は、ほとんどが
敬意を表してオナガダイ♪・・・と呼びます 
(●^o^●)

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昨夜もご予約につき、1尾解体!
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まずは、メダイやワラサなどのお造りから
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そして、メインオナガダイのしゃぶしゃぶ♪
これで、5人前! (●^o^●)

大漁でしたので、仕入れる場合の原価以下にて大奉仕
M谷様いつもありがとうございますぅ~ (^O^)/
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口開け♪と、ほぼ同時にご来店のご近所様にも
ドーン!
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そして、釣り仲間から当日予約のメールにて
オナガダイのハラミのお刺身!
脂ノリノリですが、脂臭くない!のが高級魚たる所以
お醤油に八丈島の生の島唐辛子を割り入れ
楽しんで頂きました
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パールに輝くオナガダイのしゃぶしゃぶ♪
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これは、禁断の一品で・・・ゴモゴモ
 (・へ・) 口にチャック!釣り仲間特権!
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B29を打ち落とそうと頑張ったらしい札幌のSさん
いつになくイイねボタン押してくれた釣り仲間のI氏
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ここに来たら旨いシマアジが食べれる!
遅い時間に乗り込んで来たご近所の皆さま!

おまつりデビュー (^O^)/

今季、シマアジは水温の関係で
マダマダシーズンインしていなく
釣って来ておりませんでしたが
オナガダイを存分に堪能して頂きました

Mさん♪・・・焼酎ボトル
預かっておきますね~ (*^^)v



さて、今夜は金曜日!
フリーのお席は2テーブルのみ!
御予約の方々はド派手なお刺身宴会になる様相

金曜日は、せっかく来て頂いても
入場規制になっている場合がございます

混み具合などは、事前に
03-3492-5887 まで
お電話にてご連絡頂いた方が宜しいかと? (^_^;)

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by omatsurihonpo | 2012-12-07 15:40 | おまつりデビュー(^o^)丿