2006年 08月 17日
釣りサバざんまい (^O^)/
メルマガ配信効果もあり、昨日はご近所にお勤めの
アンテナの張った方々が大挙襲来 ヽ(^o^)丿 開店前から4名も並んでいただいた (^_^;) お目当ては、極上の釣り物サバ!! 解体して柳刃入れると、尺上の刃全体に 鮮度抜群にもかかわらず、ピカピカと光沢のある 良質の脂がねっとり、シットリとまつわりつく!! この段階で魚の旨さが伝わってくるので お魚捌いている本人もウットリィ~!!(^^♪ジュル 一人に1尾付けのお刺身から始まり メインの『サバしゃぶ』を堪能して頂きました 日本酒好きの方々が多く、昨日飲んで頂いたのは こんな感じ!! 他には、今週のお得なオススメ酒として 磯自慢のしぼりたて本醸造 醸し人九平次の件の山田 東一の特別純米 乾坤一の純米吟醸 田酒の斗瓶囲い・・・などなど 中でも倉敷の 『歓びの泉・純米吟醸の山田錦おりがらみ』は お猪口に少しお裾分け頂き 封切を味わってみたところ (゜o゜) わぁ~旨い!! 久々の感動でした 同席した皆さんは 『ヤバイ、ヤバイこれ本当にヤバイ』と グイグイ呑んでいましたね 沢山の笑顔が見れて楽しい一日でした 今日も頑張ろうっと!!
by omatsurihonpo
| 2006-08-17 14:47
| 飲んじゃった
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