おまつり本舗・店主のblog・・・← そのまんまやん(^_^;)

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青森産の新ゴボウです (^^♪

どうですかぁ!!コレ(^O^)/
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日本酒と並べても、この太さ (p_-)

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乾電池ぐらいの太さが有ります

硬いかな?と思ったら・・・・
意外に柔らかく、風味も良くて美味しそう (^^♪

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サクサクと切りそろえてキンピラゴボウ作りです♪

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ニンジンを加え
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ゴマ油とサラダ油を分量使い、
シナっ♪と、なったら味付けします♪

このシナッ♪と、具合が大切で、
決してクタッ!!と、させてはいけません (^^♪


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こんな感じで、大量に作りましたぁ~!!


今の時期しか食べられない味覚ですので
今週は
コレをイチオシのメニューにしようっと♪




激旨なので食べに来てねぇ~!! (^O^)/




お店は・・・(^^♪ ↓ こちら!

五反田・おまつり本舗  ね♪
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by omatsurihonpo | 2007-05-16 16:51 | 今日の自信作