おまつり本舗・店主のblog・・・← そのまんまやん(^_^;)

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大晦日は大納会




毎年恒例の大納会




大納会・・・とは

元旦から3日まで
お店がお休みなので




せっかくの鮮魚とか
冷凍したくないので
格安で大放出するのです

お酒も封切りしたまま
年こしたく無いので
大盤振る舞いです



能登の天然ブリ
昨夜解体しましたし



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与那国島の
釣り仲間から届いた
高級魚のハタ


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ドカンとあります





電車も終夜運転だし
実家に帰らないようなら
カウントダウン呑み会
参加しませんかぁ~?



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ハタのしゃぶしゃぶは
最高に美味しいです (*^^)v






年越しそばも作りますし

大画面TVで
プライド見ながら
マッタリ呑んで・・・


カウントダウンコンサートの
エンディングの頃

水戸から
アンコウ持った仲間が
いつも
カウントダウンに
間に合うかどうかのタイミングで
駆けつけてきます


水戸の名物

アンコウのとも和え
(皮、エラ、胃袋、アンキモ・・など)
アンコウの七つ道具を
特製の味噌ダレで食べる郷土料理
・・・・で
更に酒が進みます


来れる方は
8時くらいからねぇ


終電
気にしなくて良いし
ウコンも用意してますから

安心して
おなか空かして
来てちょ~ (^o^)/



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by omatsurihonpo | 2009-12-31 16:48 | イベントのお知らせ

歌舞伎町ゴールデン街・酔っ払いツアー



年の瀬も押し詰まった28日

某コミュニティの
お仲間が偶然にも
バラバラに続々と御来店!

学十郎鑑評会出品酒など
手土産に持ち込んで下さり


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お魚を楽しんで下さいました



スペシャルな一品はこれ!!

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あん肝刺し
(マジでバカ旨です♪)




そして翌29日

オーストラリア在住の
おまつり本舗10年来のお客様

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久々の日本酒!
タップリとイっちゃってました ^^;


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お刺身も存分に
堪能して頂きました

大納会にも
参加するみたいですね♪


・・・で、

お連れさんは
まだ飲み足りないらしく



おまつり本舗閉店後


深夜の歌舞伎町コースへと・・・・


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歌舞伎町ゴールデン街
こんなところです!



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昔はドア一つ間違えて入れば
かなり怖い目に遭う事が多かった
危険地帯でしたが




今ではこんな感じで
何故かロックな雰囲気!!

わかる人はわかる
ドキドキウキウキの
この感じ  (^^♪♪


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・・・で、

とりあえず

全体をグルッと回って
入ったのがここ!    ↓↓

カウンターで
EPレコードをかけてくれまして
JBLの小さいスピーカーから
出てくる良いsoundを聞きながら
三時過ぎまで呑む!

(通常の営業は2時までらしいです)



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・・・で2軒目は
さっきのママさんに薦められて
このお店!      ↓↓


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ちょっとデ~ンジャラスな雰囲気!


大丈夫かぁ? (^_^;)




いざ突入!!・・・・で


・・・・


・・・・

\(゜ロ\)(/ロ゜)/

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ここは有名なSM女王様が
経営するお店でした     ↑↑
   
危ないモノがいっぱいで
店内の撮影は・・・・自粛しました


勇気のアル方は是非! (汗)




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・・・で3軒目は、ここ      ↑↑

実は、美人なママさんです




ここを出たのが
朝6時ちょっと前


外はまだ暗いので
もう一軒・・・で・・・4軒目は    ↓↓


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よく見ると朝の7時半 (爆)


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・・・で、
〆に何か食べよう!・・・と


5軒目に入ったのが    ↓↓





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たまに行く、小滝橋通りの
うどんの有名店 『麺通団』 
良く似たスタイルで美味しいです



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この時点で、朝の7時42分
(デジカメに時間の記録が有るので便利ですね)






事件!
このあとに起きました



詳しくはお店で・・・ (^^♪  わははは




PS!!

解散したのが
朝の9時過ぎ でした 


まさに空白の一時間 爆~ (^0^)


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by omatsurihonpo | 2009-12-30 18:01 | 飲んじゃった

聖なる夜

クリスマスの
この夜



長~いお付き合いの
OFCの皆様


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今年の例会は
クリスマス忘年会

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タップリのお魚料理にて
おお盛り上がり♪

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プレゼント交換会が楽しそうでしたね
(^^♪


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生だこのしゃぶしゃぶ
ゴキゲンに出来上がったのが

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年末の挨拶に
寄ってくださった
Fブラザース

いつもありがとう御座います
(*^。^*)



この後、
さすがの金曜日で
満員御礼

写真を撮るタイミングが
全く無いほど混みあいました



皆様、又来年もぉ~ (^o^)/



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by omatsurihonpo | 2009-12-28 17:07 | おまつりデビュー(^o^)丿

雪の茅舎・蔵元を囲む会



2009年
最後の蔵元を囲む会

秋田県由利本庄市の
斉弥酒造さん



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地元銘柄は
由利正宗




特定名称酒以上は
雪の茅舎


珍しく
日曜日開催となりました
イベントですが


一つ前の日記の通り
開催日当日の朝
NHK
お蔵の水にスポットを当てた
全国放送で紹介されました



今回みんなで
呑みきったのは

コレ



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私のイチオシは
ピンクの文字の
純米吟醸

この時期ならでは!・・の
12月の
出来立て新酒生酒です



乾杯は、
よりグレードの高い
愛山の純米吟醸でしたが



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一人に一皿ずつの
お刺身にあわせて戴き


純米吟醸の秘伝山廃
山廃純米など
風味が濃い酒に移るに従い



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インドマグロのカマ煮や
”いぶりがっこ”などを
楽しんでいただきました

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今回のメインの一つは

この、純米吟醸


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今月の新発売の
美酒の設計・・と言う名の
無濾過生原酒・・・ですが

同じ、
今月発売の左の新刊


これ、
日本酒評論家の藤田さんが
書いた本で



今朝のNHKの放送が
そのまま頭の中で再放送されるような
素晴らしい内容


水の大切さ
洗米に重点を置き
米の力を
十二分に活用した

高橋杜氏の酒造りについて
徹底的に分析されています


日本酒の造り・・・と言うのが
酒造りにチョッと興味のあるような
全くの素人にも良くわかるし、

我々業界人にも
新しい発見が随所に出て来る
なかなか良く出来た本です



鮮烈で綺麗な酒質のお酒には



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新鮮な
生しらす・・・とか



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滅多に食べることが出来ない
生のアンキモのお刺身・・・とかが

良く似合いましたね



年明けには
このお酒を搾ったときの
酒粕が大量に届きますので
また、お年賀で
御来店の皆さんに
お配りしたいと思います




恒例の利き酒会も開催

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ものの見事に
全員ハズレました

記念品を戴き
みなゴキゲン
(*^^)v


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蔵元さんも
深夜2時過ぎまで
一緒に飲んで
楽しく盛り上がりましたぁ~
(*^^)v


参加してくださいました皆様

ありがとう御座いました


斉藤社長さん
お世話になりました


また来年 (^_^)/~



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by omatsurihonpo | 2009-12-27 17:01 | イベントのお知らせ

TV番組放映情報



NHK全国放送「小さな旅」

NHKの全国放送
“小さな旅”の収録が、
秋田県の(株)齋彌酒造店のある、
石脇地域を中心にあり、
酒造りの様子が撮影されました。

放送予定日:
平成21年12月27日(日)
午前8時~8時25分


日曜ですが出勤途中のお方は
携帯のワンセグで観て下さいね~♪


この放送をご覧になって

そこで作られているお酒を
飲んでみたいぃ~!・・と思った方

・・・・ ↓ ・・・・

================

年内、最後の日曜日 同日

12/27 19時~  

秋田県の銘酒
雪の茅舎の醸造元
(株)齋彌酒造店の
斉藤社長さんをお招き致しまして

今年最後の・・『蔵元を囲む会』を開催いたします

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昨日、齋藤社長様と
連絡を取り合いまして


なんと、あの

今年の春先にダントツ人気でした
純米吟醸の生酒のピンクラベルが
出荷体制に入ったそうで


早速、本日届きます♪

そして、
あの・・・激旨の愛山も・・・
(*^^)v


正式な参加申し込みは
まだ女性陣だけしか
戴いておりませんが



もしかして、
今回は  『女子呑み』  ? ^^;




19:00あたりから
少人数でマッタリと
開催する予定ですので

突如、参加したくなった方は
お店までお電話下さいませ

・・・が明日の時点で
定数に達している場合は
参加を見送って頂く場合も御座います


現時点で、都合が付きそうなお方

下記までお申し込み下さいませぇ~



返信にて
申し込み確認とさせて頂きます

前回、大好評でした
 『いぶりがっこ』  も
御用意致しますよん

(*^^)v 








釣りたてのお魚を食べて、
旨い地酒も楽しみたいなら ↓ こちら♪ 
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五反田・おまつり本舗  ね♪




12名~30名様までの御宴会は
奥のパーティールームをご利用下さいませ

御宴会のお申し込み!・・・その他、お問い合わせ等

omatsuriアットマーク104.net  迄 ♪
 ↑ アットマークを  に変えて下さいね


・・・他 各種イベント 
に参加申し込みの方は

オフィシャルサイトのスケジュール欄をご確認の上
『●●の会・参加希望』と書いて・・・

お名前と人数をご連絡お願いいたします



     
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by omatsurihonpo | 2009-12-25 14:36 | メルマガミラー

見たことあるぅ?



時々、これは、何ですかぁ?・・・と
聞かれる事があります


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右下より、時計の反対周りで
エンガワ・・・コハダ・・・マトウダイ
・・・ツブ貝の数の子和え
ヒラマサ・・・寒ブリ・・・マトウダイ
・・・ヒレナガカンパチ・・
・と
お魚の説明はしますが・・・・・


このお刺身の左下の方!!・・とか



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このマグロのに見え隠れしている


紫色の物体  (p_-) 



実は・・・・これ ↓↓ 







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赤むらさき大根・・・と言いまして

天然色素なんです! (*^^)v


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おまつり本舗
お刺身の大根のツマは、こうして

毎日、白い大根と、この紫色の大根を
丁寧にカツラ剥きして包丁で作っています

細く細く千切りしたら

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この様に ↑↑
冷水にしばらく浸けてアク抜きし、
少し色を抜いて完成です


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仕上がり は・・・ほら、こんな感じ (*^^)v



今の季節でしたら

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赤味の濃い、雪割りニンジン♪とかでも
綺麗に出来ますよん♪


お刺身作る時、是非お試しあれぇ~ (^o^)/





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by omatsurihonpo | 2009-12-24 13:28 | 今日の自信作

おまつりデビュー (^o^)/



この日は

スイス旅立つ
お仲間を囲み、和やかな宴♪

日本のお魚とも
縁遠くなるかと思い

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お刺身をはじめ
インドマグロのカマ煮や
秋鮭の白子てんぷら
・・・などなど
日本酒もタップリと
皆さんで、豪快に楽しんで戴きました

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Hさんのお友達さん!

元気で頑張ってねぇ~
(^o^)/



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by omatsurihonpo | 2009-12-23 08:26 | おまつりデビュー(^o^)丿

おまつりデビュー (^o^)/



おなじみの・・・ご近所さんが



二次会で・・・大挙襲来


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レンジャー  (^^♪



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レンジャー  (*^^)v


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レンジャー(^o^)/


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いやぁ~
盛り上がってましたねぇ~



大人数で盛り上がるなら
いつでも又、おまつり本舗
奥の秘密部屋にて ♪

(*^。^*)v



美味しいお魚情報や
楽しいイベント情報
突然始まるプレゼント企画・・など

http://www.melma.com/backnumber_12656_2417355/

お得な情報満載の おまつり本舗メルマガ ↑  
良かったら登録して読んでみて下さいね♪

12/27(日曜日)19時から
秋田県の美酒『雪の茅舎』の
斉藤社長さんをお招き致しまして

蔵元を囲む会 開催決定~♪


ハイスペックなお酒が
ド~ン!!・・・と集結!!


ただ今、参加申し込み受付中でぇ~す (^o^)/







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by omatsurihonpo | 2009-12-21 08:37 | おまつりデビュー(^o^)丿

ハッピーバースディ♪ §^。^§



本日は

おまつり本舗の
若女将のお誕生日!!

・・・って事で



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特別に、私が
お寿司をつくってあげました

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滅多に使わない宝船に
末広がりの八貫盛り!





良い事は重なるもので、同日

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武蔵小山のご同業

酒縁・川島さん から

30周年記念・・とやらで
焼きサバ寿司が届きました

こちらも仲良く
戴きましたぁ~ (^o^)/


女将さん♪・・ありがとう御座います

・・・・そして、
30周年おめでとう御座いますぅ~ ヽ(^o^)丿





・・・・で、同日(日曜日)

お店の明かりを点けてましたら

世界的に有名なヨーガ行者の
成瀬雅春氏が御来店♪


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実は、誕生日祝いしてるところなんですぅ~♪


・・・と言いましたら

たまたま持参していました
角川春樹さん の最新刊


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この本をプレゼントして下さいました


なんでも、
この本の中に
成瀬さん の名前が
沢山出てきているそうで、
ご本人もビックリされてました♪


角川さん!!

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実は、古くからのお客様で
結構、チョクチョクいらっしゃいます
(これは、いったいいつの写真?)

・・・私もずいぶん若いなぁ~ ^^;




・・・って事で


皆様、ありがとう御座いました。




多謝 <(_ _)>










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by omatsurihonpo | 2009-12-20 09:48 | 今日の自信作

超~頭脳集団の宴(うたげ)


毎年、
新年会か忘年会かで
50人規模の大宴会をして下さる

この方々!!

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実は、最高学府の中でも
日本で一二を争う某大学の
ゲノムスペシャリスト達!!

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参加者には外国人の方々も多く


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あちこちでの会話は、英語が飛び交い
おまつり本舗・・らしく? 
異次元の世界
が繰り広げられました  ^^;


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お魚好きさんも多く♪


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奥の部屋でも

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全テーブルを使い盛り上がり


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前の席も・・・

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それ以上に盛り上がっておりました


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各テーブルには
4人前のお刺身や
煮物、揚げ物など・・・・ (*^^)v


なんといっても
中心人物は、このお方!!

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素晴らしい人徳です♪


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会の最後に・・・一本〆を・・・・と
英語で、説明しておりますが


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日本の文化が伝わったかどうか?  ^^;

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・・・で


無事、お開き!・・となりました


幹事さん、いつも大役
お疲れ様でしたぁ~ (^o^)/




必要な画像があれば
1600×1200・・の
縮小前の状態で保存しておりますので
気軽に御連絡下さぁい



そのうち、又
チケットもって
遊びに来て下さいねぇ~♪







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by omatsurihonpo | 2009-12-19 10:44 | おまつりデビュー(^o^)丿