おまつり本舗・店主のblog・・・← そのまんまやん(^_^;)

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GW突入♪ 初日の土曜日♪



この日はご予約ありにて

リピーターさんにも大好評♪の
コラーゲンたっぷり♪のゴッコ鍋を (^O^)/
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最初からドーンと行くはずだったのですが

山手線がのトラブルにて
おまつり本舗到着が大幅に遅れまして

まずは、カツオのタタキ♪
生ホタルイカてんこ盛り♪にて スタート
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そして、地蛸太刀魚の炙り♪
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ぶ厚く、豪快に2皿で (^O^)/
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筍の旨煮諸々で楽しんでて頂いた後

お鍋が出来るまでのつなぎで
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イベリコ豚のテリーヌ♪で (^O^)/

ガンダム話で盛り上がっていらっしゃった
お馴染さん♪とお友達♪
お出汁がタップリ出たお鍋の〆のおうどん♪まで
シッカリ召し上がって戴きまして
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お腹パンパンの
おまつりデビュー (●^o^●) 

いつも有難うございますぅ♪


後半戦は、御近所様と古株常連さんにて
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極上のナガス鯨のお刺身に
生のホタルイカを合わせて (^O^)/

他にもイシモチのお刺身地蛸
太刀魚のお刺身に
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サルボ貝の塩茹で♪などなど・・・で
日本酒を満喫 (●^o^●)


twitterでの予告どおり
今夜のGWスペシャルメニュー
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滅多にご飯もの♪を出さない
おまつり本舗の禁断の一品

生シラス丼♪で〆て頂きました

当日ご来店の三名様♪
6月1日開催の第57回蔵元を囲む会♪にも
参加表明を頂き、おかげ様で
http://omatsuriho.exblog.jp/19260329/
残りはほんの数席となりました

有難うございますぅ~ (^O^)/


4月29日(祝日・月曜日)
おまつり本舗は営業致します。
ご予約は
03-3492-5887まで

なお、GW後半の5月3,4,5,6は
石川県に酒蔵見学に行っておりますので
おまつり本舗は休業となります


では、皆様も楽しいGWを~♪




あ”。。。。お知らせ


青森県最大の発行部数を誇る
本日4月28日発行東奥日報
おまつり本舗が掲載されました ^_^;
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ジモティの皆様♪・・・お待ち致しておりますぅ
(^O^)/





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by omatsurihonpo | 2013-04-28 21:21 | おまつりデビュー(^o^)丿

満員御礼の金曜日 (^O^)/



例の如く・・・・

おまつり本舗の金曜日
激しく激しく
満員御礼にて20時から
入場制限させて頂きました
<(_ _)>

忙し過ぎて、料理の写真も

撮れたのはこの一枚のみ ^_^;
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カウンターにて
舟盛り♪のお刺身を楽しんで頂きましたのは


こちらの綺麗どころ♪ §^。^§
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食べログを見て、気になって
いらっしゃったらしい
割と御近所さん♪・・・らしいです。

地元の隣町の酒蔵が作った
日本酒ベースの桃サクランボ♪リキュール
初体験 §^。^§


有難うございました。
また、来てねぇ~ (^O^)/


この日、呑みきられた日本酒の空瓶です
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その他、開封した一升瓶


数知れず・・・(●^o^●)


いやぁ~凄い一日でした♪ 



GWに突入致しましたが
本日、土曜日も
おまつり本舗は元気に営業致しております


本日の
GWスペシャルメニュー は

なんと、禁断の生シラス丼 (^O^)/

日本酒の肴になるように
ご飯は少なめ!に

生シラスはタップリ乗せて
650円 (^O^)/

限定10人前ですよぉ~

朝掘り筍の旨煮♪もオススメでっす

ご予約は
03-3492-5887
おまつり本舗
  まで


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by omatsurihonpo | 2013-04-27 17:02 | おまつりデビュー(^o^)丿

旬の食材がてんこもり♪




採れたての新筍が
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実家から届きましたぁ~ (^O^)/

どうですぅ? スペインの観光地
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サグラダ・ファミリアみたいでしょ?(^o^)丿

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穂先のやわらかい部位は、早速、
お刺身でお客様に召上って頂いております
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筍♪・・と言えば、カツオも極上品♪
切り口が七色に輝く
爽やかな味を堪能して頂きましょう

ワラサの兜焼き♪
天然カンパチの兜焼き♪です
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こうして
食べ比べられるのも幸せですね (^o^)丿

リクエストにて
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クロムツのシャブシャブ♪も(*^^)v
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4名様でしたので大皿2枚でドーン♪と
豪快に極上のお味を堪能して頂きましたぁ~♪

出張、出張で忙しいさなか、グルメな常連さんが
手土産持参でご来店♪ 
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サグラダ・ファミリアの一棟をお返しに♪ (*^_^*)
いつもありがとうございますぅ♪



これは、鰯(イワシ)じゃ無いんです♪ 
何だと思いますぅ?(p_-)
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お刺身用の極上生ニシン♪

滅多に手に入りませんが
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この日はこんな感じでお刺身で楽しんで頂きました


さあ、今夜は金曜日!
しかもGW前!・・にて、混雑が予想されます

16時現在でテーブル席が
2つほど空いてはおりますが
20時前には満席になり、
入場制限が出る気配!

(^_^;)

ご来店をお考えのお方は
おまつり本舗
03-3492-5887
 へ
空席状況を電話してからのほうが
宜しいかと思います

なお、GWの営業状況は、
http://omatsuriho.exblog.jp/19267263/
こちらをご覧下さいませ

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by omatsurihonpo | 2013-04-26 16:44 | おまつりデビュー(^o^)丿

満員御礼の火曜日 (*^^)v



昨日は開店時間の18時過ぎから
ご予約にてほぼ満席に (*^^)v

リクエストにて!のお刺身は
生ホタルイカやカツオに鯨などの生姜系からスタートし
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わさび系のこんな感じまで (^O^)/
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この時点で、すでに8皿目
お刺身用のお魚がほとんど無くなりました

時間は19時半頃\(◎o◎)/!

・・・・で、この日はこの夏
八丈島に一緒に行く釣り仲間の顔あわせ
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もう大物釣った感じバリバリ出てますね (*^_^*)

私も楽しみです

20時には、クロムツも解体し始め
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こんな感じで大皿にてしゃぶしゃぶ♪に (^O^)/
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4人前ですので2皿を使いました
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クロムツの向こうには常連さん
カウンターに陣取り、読書中? (p_-)
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実は読書家!・・と言う事が判明・・・ってか
しおり・・・忘れて帰っちゃいましたよぉ (^_^;)
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クロムツのしゃぶしゃぶ♪を楽しんで帰られたお客様
焼酎がコレ位残しておりますので
ボトルをお預かりしておきますねぇ~ (^O^)/

今月の、お得なおススメ地酒は
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新潟県の天神囃子
酒質がグンとUPしまして見違えるほど
美味しくなりました。これが今だけ580円


すでに封切してしまいました
地酒の5月メニューに掲載されるお酒の一部です
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スッキリ系がお好きなら
福岡の繁桝の大吟醸
山口の獺祭の純米大吟醸

酸味もある辛口の旨口酒がお好きなら
福井の我が天下・純米吟醸
山口の長陽福娘・純米無濾過生原酒

美味しい甘口系がお好きなら
広島の亀齢の純米無濾過生の八九

バランスの良い酒が好みなら
秋田の一白水成の特別純米生

この辺で如何でしょうか?
ほかにもマダマダございますので
随時UPしてゆきますね♪


店主のイチオシ♪
長野の夜明け前・純米吟醸しずく絞り無濾過生酒
写真撮るの忘れちゃいましたがね (^^ゞ



本日はご予約も少なく
ゆっくりとお酒を楽しめると思います


今週末の金曜日は
既に沢山のご予約が入っており
当日、フリーでのご入店は難しいかも?・・です

このところ毎週金曜日は20時には
入場制限が出ている状況 <(_ _)>

なおさら、
美味しいお魚食べて
旨い日本酒楽しみたい♪・・・と
GW前の金曜日を狙っている方は
03-3492-5887 まで
ご予約が無難ですよぉ ♪

おまつり本舗・・・GWの営業状況
http://omatsuriho.exblog.jp/19267263/
昨日のブログをご覧下さいませ

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by omatsurihonpo | 2013-04-24 15:55 | おまつりデビュー(^o^)丿

蔵元さん♪ ご来店 (^O^)/



昨夜、開店時間早々に

\(◎o◎)/!・・・なんと
加賀鳶、黒帯のブランドで有名な
石川県の銘酒蔵【福光屋】さんが
ご挨拶に来てくださいました
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日本酒の試飲商談会などでは
よくお目にかかっておりまして
今週のお楽しみ吟醸セットも
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加賀鳶の純米大吟醸の限定酒を含んだ
このようなラインナップ♪ですが

予想外のご来店にて、私もビックリ!!
慶応大学のお酒関係のイベント♪とか
色々と楽しくお話をさせて頂きました


・・・と言うこともあり、このGW
おまつり本舗5月の3,4,5,6
営業をお休みさせて頂き
石川県の金沢に酒蔵見学にまいります

・・よって、4月の27,28,29は特別営業
なりますので

都心にいらっしゃる方
ぜひ、美味しいお酒を楽しみに来て下さいませ

お待ちいたしておりますぅ~(^O^)/

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by omatsurihonpo | 2013-04-23 17:38 | おまつりデビュー(^o^)丿

第57回おまつり本舗 蔵元を囲む会♪ 開催のお知らせ




おまつり本舗とも長年にわたって
親しいお付き合いをさせて頂いておりました
今年1月に他界致しました。
先代柿崎秀衛社長の意思を継ぎ、
新しい浅舞酒造の牽引車に就任致しました
銘酒【天の戸】を醸す新社長様をお招き致しまして

第57回蔵元を囲む会♪
6月1日(土曜日)19時より開催いたします

新体制になってからのラインナップには
白麹造りの新商品もあるようで、
今後の起爆剤!となるか興味津々♪

4月13日開催致しました
おまつり本舗【春の宴】当日に、突然
おまつり本舗にお見えになられ
ほんの少しでしたがお話を致しましたが
【天の戸】の酒造りに長年携わっていただけに
非常に親しみのあるお方♪
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今後とも応援したく、今回は一般の方々には
恐らく【天の戸】新社長初お披露目!となる会で
浅舞酒造のフルラインナップを
新社長のご説明を聴きながら
美味しい魚料理と共に楽しんで戴きたいと思います
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参加費 7000円
募集定員20名


お申し込みは、FaceBookからの方は
https://www.facebook.com/events/154007594773194/154007598106527/?notif_t=like
 こちらの ↑↑ 【参加する】ボタンをポチッと

その他のお方は
omatsurihonpo @ gmail.com まで
【アットマークの前後の空白は削除して下さい】

人数と代表者のお名前をご連絡
お願いいたします



人気のお蔵さんの為、定員に早期に達した場合は
キャンセル待ち♪にて承ります



先代社長とのご縁
http://omatsuriho.exblog.jp/18334824/
(ToT)/~~~



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by omatsurihonpo | 2013-04-22 16:35 | イベントのお知らせ

満員御礼の金曜日♪




これ、なんだかわかりますかぁ?

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(p_-) ジィー



実は、寒グレ(メジナ)の白子なんです
\(◎o◎)/!デカッ
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2キロはあろうか?と言うメジナ
この時期は、主に主食は海苔♪なので
脂が乗ってて寒グレと呼ばれ希少な大型のメジナ

お刺身を作るべく、昨夜解体したら
中から、でっかい白い塊が出てきたものですから
大喜び(^O^)/

・・・別に私が食べるわけでは
無いのですけどね (^_^;)


18時半からのご予約宴会の皆様に
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大皿にて、2人前4皿3人前1皿♪
・・と11人前ガッツリお刺身宴会♪スタート

そして、東口の大病院に勤務する
ナース軍団にも (^O^)/
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お話をすると北海道の室蘭ご出身らしく
お魚大好き!にて、特大ニシンの塩焼きから始まり
別バージョンの刺し盛りも追加オーダー
楽しく盛りあがった女子会♪でしたね


・・・そんな、こんなで20時には満員御礼にて
入場規制させていただきました
<(_ _)>
・・・毎度の事ながら
金曜日はご予約が無いと
おまつり本舗に入ることは非常に難しくなってきました
(^_^;)



そんな中♪・・懐かしい顔が
\(◎o◎)/!
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おまつり本舗が現在のスタイルを
築くきっかけになった一言は、この方♪
画面右の猪野ちゃん

おまつり本舗で皆が旨い酒楽しめるのも
私が今あるのもアナタのお陰です


感謝~ <(_ _)>

左のmakiちゃんも昔から変わらずお綺麗で
(^^♪

全力を出し切って対応した金曜日でしたが
同時刻にドドドドーを御来店が重なったため
単品オーダーに全て対応しきれ無かったのが
心残りです (^^ゞ


この寒グレの白子は今夜の
https://www.facebook.com/events/451471744926248/
おまつり本舗【春の宴】にて
私が一番好みのお酒だ♪と
各自持ち込みの酒の中から
選ばれたお方に白子天麩羅にして
召し上がっていただこうと思います



さぁ、あと3時間でスタートだ!

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by omatsurihonpo | 2013-04-13 15:43 | おまつりデビュー(^o^)丿

いよいよ明日は【春の宴】




昨夜はご予約にて、ご年配のお客様が
クロムツしゃぶしゃぶ♪を (^^♪
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お話しすると、青森県は三沢市のご出身だ!とか
いろいろと懐かしい話が聞けて楽しかったです♪

別テーブルには若手6人組
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生のホタルイカは初めて食べたぁ~\(◎o◎)/
と、大盛り上がり♪で楽しんで下さったようです
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別テーブルでは、常連さんが
デットストックのお酒を持ち込んで (^^♪

ご相伴に預からせて頂きましたぁ♪

さて、今回大人気でした、茨城県の大観
しぼりたて生の特別純米と越の白鳥の特別純米

今日あたりで完売となりそうです。
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終わり次第、相模灘と天鷹を封切しちゃいますね


昨夜、閉店後のおまつり本舗の前の夜桜です
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一晩頑張ってくれれば、明日はいよいよ
【春の宴】 
http://omatsuriho.exblog.jp/19183792/
少人数開催ですので
ユッタリと楽しんでいただきましょう

今夜は金曜日ですが珍しく少し空席がございます
ご予約は
03-3492-5887
おまつり本舗まで


クロムツやワラサにカツオなどなど
美味しいお魚♪沢山ございますよぉ~ (^o^)丿



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by omatsurihonpo | 2013-04-12 16:51 | おまつりデビュー(^o^)丿

ご予約にて (^o^)丿



昨夜は大きな丸テーブルを囲んで♪
9名様のご宴会 ♪
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大皿に3人前ずつドーン♪でスタート
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別テーブルの宴席にも (^o^)丿
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そして、ホタルイカもたっぷりで (^^♪
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遅くまで盛り上がっていらっしゃった皆様
おまつりデビュー♪
お話をすると青森つながりの方が2名も (*^_^*)

獲れたてのチカのてんぷら♪や
ニシンの塩焼き♪で、楽しい夜でしたね


カウンター越しでは
Twitterのフォロアーさんと釣り談義
こちらも楽しい夜でした

へばぁ~ (^o^)丿


※ 今週末の土曜日は、おまつり本舗恒例
【春の宴】開催日 
詳しくはこちらを ↓↓
http://omatsuriho.exblog.jp/19183792/
参加申し込み受付中ですぅ~ (^o^)丿



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by omatsurihonpo | 2013-04-11 16:35 | おまつりデビュー(^o^)丿

釣り仲間がご来店♪



昨夜は、若くして神奈川県下にチェーン展開する
高級飲食店の総料理長がご来店♪
ゆっくりと、おまつり本舗のお魚料理
楽しんで帰られました (^o^)丿
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実は、凄腕の釣り仲間でもあり、この時期
つい先日も、松輪沖で鯛やイナダ
バシバシ釣っていたらしいです・・裏山死す WW
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日本酒も沢山堪能していただき
おつまみもお任せ♪でしたので
肴にマテ貝の塩焼き本マグロの竜田揚げなど (^^♪

楽しい夜でしたね♪
お連れ様からFBでリンク申請も頂きましたよーん♪

別テーブルでは、久々登場の常連さん♪
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お魚沢山召し上がっていただき
久々の日本酒三昧 (^^♪

外国旅行のお土産に・・・・・
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なにやら素敵なものを頂きました

これで、磨いてもっと男っぷり上げろ!
・・・って事でしょうかね? (^_^;)

ありがとうございました♪

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by omatsurihonpo | 2013-04-10 16:44 | おまつりデビュー(^o^)丿