おまつり本舗・店主のblog・・・← そのまんまやん(^_^;)

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いよいよ明日は【第57回蔵元を囲む会】 (^^♪



秋田県の人気銘柄【天の戸】の新社長様をお招きし
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19時より和やかに開催いたします

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日本酒も昨日到着!ただ今冷蔵庫にて
静かに出番を待っております


明日のイベントの為に
いつも釣りに行く八丈島から
高級魚のオナガダイも届きました
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お魚料理と旨い酒で和気藹々♪

詳細はこちらです♪・・・
http://omatsuriho.exblog.jp/19260329/


また、昨日はご予約もあり
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特大のイサキをしゃぶしゃぶ♪に


そしてお刺身も
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いつものように、ドッサリ♪
美味しいところを大サービス (*^^)v

楽しそうな同期会でしたね♪




東京地方は梅雨入りいたしましたが
真夏日対策の為に新兵器も導入しました
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これ、充電して持ち運びできるスグレモノなんです

サーキュレーターの代わりに使おうと思いましたが
結構風力も強いので、エアコンの冷気を回すのに
この夏、活躍しそうですよ ♪



なお、明日のイベントは貸切にて
完全予約制ですので一般営業は致しません


追加枠のお席も若干ございますので
参加したい方は
03-3492-5887 迄、ご連絡くださいませ




本日は、金曜日ですが
珍しいことにご予約が少なく
お席がたっぷり空いております


イサキの塩焼き♪480円 激安! (*^^)v
釣りたてのワラサやイナダもございますので
陽気に誘われ五反田を徘徊している方

お待ちいたしておりますぅ~ (^o^)丿



※ 第58回蔵元を囲む会♪
6月29日【土曜日19時~】
詳しくは、おまつり本舗 のオフィシャルサイトの
スケジュール欄をご参照下さいませ



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by omatsurihonpo | 2013-05-31 17:30 | イベントのお知らせ

シゲキ!シゲキ!シゲキ!が来たよ \(◎o◎)/!



昨日、買い物でチョッと遅れた私が
お店に着くとすでに2組のお客様!
・・レジ近くのお席に座っていた方の
顔を見てビックリ! \(◎o◎)/!
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シゲキ!・・なにしてんの?ここで??
(゜o゜)

昔からシゲキ! シゲキ! と呼んでおりましたが
高校時代にお世話になりました恩師の方々の一人 ^_^;

明日からさぁ、横浜で全国校長会があるから
それで上京したんだけど、野辺地の浜中さんから
荻野君の事きいて櫛引先生とこうして来たってわけさぁ~

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・・おぅ、櫛引先生はわかるけど、なんで校長会に
シゲキが付いて来たの?

いや、私も校長だから・・・・


・・(゜o゜) まぁだぁ?

いや本当だってば、今津軽の●●高校の校長なのさぁ
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・・・櫛引先生は? 
『私はにんにくで有名な●●高校の校長を去年から・・』

あんらまぁ二人とも偉くなっちゃってぇ~(●^o^●)・・・・・と
3時簡以上も昔話で盛り上がりました。
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当時新任で我が高校に赴任した櫛引先生
いつもなんかおどおどしてたよねぇって言ったら
なんせ新任でしたから・・・と・・・WW

年月経ちましたが、昔と変わらぬ優しい眼差しが
生徒さんにも安らぎを与えてくれてるでしょうね

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いつもスリッパをつっかけていた千船先生、
来年定年を迎えるらしいですが元気そうで何より♪

カリスマ美容師の吉田君は元気かね?

・・・ん(・・?・・・光彦の事?
そうそう、だって私は野球部の顧問だったから!

おぅ、オッカ高田沢田も皆元気!電話してみるかぁ?

・・・・・ツー・・・・・
ただ今電話に出ることが出来ません


あ”~みんな留守電だ! 
声聞かせたかったなぁ残念! (T T)


この日は偶然にも陸奥湾産のホタテ真鯛
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青森県の陸奥湾で獲れる真鯛はホタテの稚貝を
餌として食べているので、ホタテのような甘ぁ~い
とても美味しい真鯛です♪

そんな真鯛を盛り込み
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ドカッ
スペシャルバージョン (^^♪ を愉しんで頂きました

明日大事な日なので、そろそろ・・・・と・・・で
へばぁまた、飲むべし (^o^)丿

延々3時間あまり・・・30数年前の
野辺地町の住宅地図を引っ張り出しては
下宿先の話や教職員住宅の話に
江刺家商店の話など・・・どっちが先生か
わからないような会話で盛り上がりました。

30数年ぶりの奇跡の出会い!
あぁ~楽しかった (^^♪


〆に召し上がって頂きましたのは
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高級すし屋でも滅多に使えない
肉厚極上モノの赤貝!  
食育も教育も本物が大事なことを
熱く語り明かしました




本日も若干、この極上殻付赤貝はございます

早いもの勝ちね~ (^o^)丿


さてさて、今週末土曜日は『蔵元を囲む会』
http://omatsuriho.exblog.jp/19465345/
明日、スペシャルアイテムが大量入荷予定です
参加予定の皆様♪  お楽しみにぃ


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by omatsurihonpo | 2013-05-29 17:18 | おまつりデビュー(^o^)丿

東京野高会の会長さんがお見えになられた \(◎o◎)/!



この日、しゃぶしゃぶ♪のご予約もあり!で
陸奥湾の天然真鯛を準備していたところ
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夕方、一本の電話があり

野辺地の野村さんから聞きまして、
川村と申します
・・・と

・・???(・・?
・・・さて、ドナタでしょう?
と思いながら
お会いしたのは、我が母校青森県の県立野辺地高校
東京エリアでの同窓会の会長さんでした。

野辺地町の知識人からは
どうやら博士と呼ばれている著名人らしいです (^_^;)

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お隣のお方は、
お嬢さんがタイのチェンマイ国王のご子息と
ご成婚されたという野辺地町では老舗中の老舗旅館
【クラブ旅館】のお嬢様こう見えて(おん年70ウン歳)

かなり、お綺麗です
まさに王族の一員なのですね


野辺地町の愛宕公園の奥にある
久五郎堤は、この方の先祖が私財を投じて建設した
わが町の財産ともいえる貴重な防火設備です

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・・たまたま入手していた陸奥湾産のホタテ鯛や
新鮮なツブ貝に鯨のお刺身など堪能され

来たる6月22日開催
第47回野高会総会の為の打ち合わせを
来週おまつり本舗でやりたい♪とご予約を頂きました。

皆様そうそうたる肩書きの方々でビックリしましたね

※ ホタテ真鯛・・・と呼ばれるのは
陸奥湾の真鯛はホタテの稚貝を常食としているので
身が普通の真鯛とは違って、とても甘味が強いので
こう呼ばれております♪


ご予約の方々には
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しゃぶしゃぶ♪で召し上がって頂き

とっても、好評でした (*^^)v


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by omatsurihonpo | 2013-05-28 17:20 | 記憶の片隅に

小学校からの同級生が来た!! (^^♪



この日は日曜日!

午後船にてモンスターを仕留めよう!と
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前夜、新しいリールに新素材糸を巻き
鼻息も荒く出発! 11時前に到着したのは
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出船港の勝浦興津港

今年の夏の八丈島遠征に一緒に行く
柿崎夫妻と合流!旦那氏といざ、乗船

風も無く、穏やかな外房の海!
この沖合い100メートル前後に
100キロを超す巨大魚が
ワンサカ生息している・・・はず




・・・でしたが、


この日は全くダメダメ
9名乗って一尾もGET出来ませんでした

午前中の船もノーヒット!だったと言うし
この海域でこの日釣れたのは
たったの3尾だった!との事
・・・・・orz・・・



巨大魚に挑戦!・・・まだまだ続きます (^^ゞ


・・・・で、都心に戻る為
夕方18時前には出発し
普段なら20時には到着できるはずが

この日はアクアライン通過するだけで80分!
・・・と大渋滞! \(◎o◎)/!

仕方なく、千葉県の一般道をひた走り
都内に入って首都高速乗ったら
大ハマリ!・・・で、五反田に到着したのは
夜の22時!! (ToT)


でも、待っていてくれました
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所用があって、鳥取から上京した
幼馴染の理枝子♪と昔から仲良しの昌子♪


野辺地町の金沢に実は昔
遊郭が有った
という話は初耳でビックリ!
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さっきまで活きていた、釣りたてのイカのお刺身や
イサキのお刺身など召し上がって頂き
話も盛り上がって佳境に入る中
電車の都合も有り!・・・で、あっという間に解散


半日、船の上で戦った心地よい疲れと
穏やかな懐かしい話と各自の情況報告で
とても楽しい時間でした (*^^)v

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by omatsurihonpo | 2013-05-27 16:49 | 記憶の片隅に

青森からのご予約で (^^♪




この日のご予約は、なんと青森から!

数ヶ月前に青森県の東奥日報という
地方新聞に掲載された
おまつり本舗小さな広告を目にしてくださり
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ここへ行きたい!と青森在住のお父さんが言いました
・・・とご予約を下さったのは都内に住む娘さん

嬉しいですね、郷土愛♪
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7名様でのご予約ですので
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お刺身も大皿でドーンと2皿!

色々なお料理!一生懸命に作りましたが
金曜日でしたので、手が一杯で
作りたくても作れない料理もいくつか  (^_^;)

それでも、青森県人サービス♪として
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陸奥湾ホタテの貝ヒモ♪を使った料理や
スタミナ源タレを使った料理に

大人気の大きなニシンの塩焼き♪などなど
日本酒各種と合わせて楽しんで頂きました

〆には、リクエストの
おまつり本舗名物ねぎ玉♪
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お母さん♪お嬢さん♪とっても喜んでくださり

最後にみんなで記念写真 (^^♪
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K田家一族・・・おまつりデビュー (^O^)/

アトで聞いた話に寄ると、同級生の幸造んち
はす向かいがお父さんのご実家♪ですと

ここでもNoheji-s・・・・ 繋がってましたね♪

沖縄帰りでお疲れのところ、ありがとうございました
また、何かの機会に寄って下さいねぇ~ (^^♪




さて、さすがに金曜日!
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あっという間に満席になり

お刺身マシーンと化した私は
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大皿にビンビン!造りだし

リクエストでゲンゲのお鍋
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いやぁ~ 楽しかったし、良く頑張った

いやいや、
皆さんも良く飲んで下さいました
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この辺の日本酒が封切したばかりで
一気に無くなってしましたわ (^O^)


ご来店の皆様、ありがとうございましたぁ

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by omatsurihonpo | 2013-05-25 17:44 | おまつりデビュー(^o^)丿

あっという間の満席に (^o^)丿



昨夜は18時のオープンから
ドドドドドーーっと
何が起きたのか、お席が一瞬で埋まり
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ドッカン
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ドッカン
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ドッカン・・とお刺身を作り
事前リクエストにて
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激旨♪のしゃぶしゃぶも2皿

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ひたすらお刺身マシーンと化しておりましたが


19時からのご予約の常連さんには
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ヤリイカやワラサも盛り付け大皿2皿

・・・さらに、活きたアオリイカやイワシ鯨に
インドマグロの大トロやホタルイカなど
大皿で2つを追加♪

きっと物凄い形相で作っていたのだと思われ
誰も話しかけてきませんでしたが  (^_^;)


一段落したところで、件の常連K氏
『つい先日、東京湾にやっと現れた!』というムギイカ
釣りたてを船上干にし、キッチリ真空パックして
お土産に持って来て下さった
ので
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そのお席に、お造りし、
別テーブルの常連H山氏にもおすそわけ (^^♪

あまりの慌しさに、おまつりデビュー♪の写真を
一枚も撮れませんでしたが、何とかこの一枚だけ!
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長いお付き合いの東京湾屈指のイカ釣り名人K氏
ホニャララ♪のスペシャリストさん達♪
おまつりデビュー (^o^)丿


この夜、バンバン封切りした日本酒の一部です
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酔鯨亀泉など、
すでに飲みきられたお酒もございますが

今夜のイチオシは残り少ない真ん中
播州一献のおりがらみ純米生酒

無濾過の微発泡タイプで昨年暮れに
入荷したものをおまつり本舗の専用冷蔵庫で
低温熟成させた今が飲み頃の美酒です

是非、お楽しみくださいませぇ~ (^o^)丿



さて、今夜は20時から
【秘密の飲み会】

GWに金沢の近江町市場に行った際に
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市場の魚屋さんに話をつけて昨夜送っていただいた
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この話題になると
耳がダンボ♪になってる女子も多い
活きてるコラーゲン♪と呼ぶにふさわしい
・・・幻の魚・・・ゲンゲ・・・や
北陸の美酒や食材を堪能して頂きます

参加したい方は本日19時まで
おまつり本舗に電話をお願いいたします


さて、今夜も絶好調に
ブッ飛ばして行きますよぉ~
(^o^)丿



6月1日の会も楽しくなりそうです
http://omatsuriho.exblog.jp/19465345/
参加申し込み受付中です♪ ↑↑


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by omatsurihonpo | 2013-05-23 16:53 | イベントのお知らせ

お魚三昧ですぅ~ (^o^)丿




月曜日♪・・・・ご予約の皆様には
釣りたてのサバのお刺身も含め
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ドーン!!
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別のテーブルにもカツオを含め
ドーン!
お刺身三昧の一日で  (^^♪

リクエストのお客様には
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大きな天然真鯛も解体し
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豪快な鯛しゃぶ♪ドーン!

天然ものだから♪の、あの舌触りとアトくちの良さ♪
母の日♪のプレゼント
長野県出身のお母様をお連れになった
お綺麗なご近所様でした (*^^)v



さらに
別テーブルに2度目のご来店のお客様は
釣りたての鮮度抜群のサバを使って
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常連さんからは必至のオーダーもの♪
夢のような味のサバしゃぶ♪などを (*^^)v

カウンターでのお一人様の常連さんには
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なんと、\(◎o◎)/! ガヤお刺身♪を (*^^)v

北国出身の人でもお刺身では食べたこと無いかも?
・・・ってくらいお刺身で出せる鮮度はレアもの


そして、火曜日・・・・・
天然真鯛のシャブシャブを
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日本酒各種と合わせて楽しんでおりましたのは
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アメリカにも拠点を置き執筆活動する
著名な作家さんと一級船舶免許も所持する
米国法律のスペシャリストのご子息さん♪

おまつりデビュー
(^o^)丿


日本では沖縄をメインフィールドとして
釣りをされているらしく、いつか一緒に
釣りに行きましょう♪
と話も弾みました


そして、・・・これです!! (p_-)
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清楚に光り輝くその身

なんと、釣りもの真鱈のお刺身♪

本体は、こんな感じで
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ドカぁ~ン!と  \(◎o◎)/!

でか過ぎて顔しか写りませんでしたが
IKUTA氏が仕留めた
120センチ9キロの大物です♪

リクエストのあったお客様には
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ゴージャスに真鱈のしゃぶしゃぶ♪
(^o^)丿
解体したてでしたので、フワフワの食感に
皆さん驚いておりましたね

別テーブルでも
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ドーン♪

出所祝い♪の常連M谷氏にも
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ドーン♪・・・と
北海道民でも、これだけのクオリティの真鱈は
中々食べれないそうで
たいそう喜んでくださいました (*^^)v


さて、本日は、
東京湾屈指のイカ釣り名人さんのご予約もあり
活きアオリイカやヤリイカなどなど
その厳しい舌にも応えられるであろう
極上のラインナップでお迎え致します



なお、明日の木曜日は
20時から、【秘密の飲み会
・・・店主がGWに石川県富山県新潟県と
酒蔵巡りした際の極めつけの食材を
お楽しみいただきたいと思います

参加したい方は、オフィシャルサイトから
http://omatsurihonpo.mikosi.com/
DM送ってくださいませ
メインは
魅惑活きてるコラーゲン♪お鍋です

(*^^)v

6月1日の会
参加申し込みは ↑ のDMからお願いいたします
http://omatsuriho.exblog.jp/19465345/

では、またぁ (^_^)/~




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by omatsurihonpo | 2013-05-22 15:14 | おまつりデビュー(^o^)丿

大人気イベント。キャンセル待ちの方に朗報




おまつり本舗とも長年にわたって
親しいお付き合いをさせて頂いておりました
今年1月に他界致しました。
先代柿崎秀衛社長の意思を継ぎ、
新しい浅舞酒造の牽引車に就任致しました
銘酒【天の戸】を醸す新社長様をお招き致しまして

第57回蔵元を囲む会♪
6月1日(土曜日)19時より開催いたします

新体制になってからのラインナップには
白麹造りの新商品もあるようで、
今後の起爆剤!となるか興味津々♪

4月13日開催致しました
おまつり本舗【春の宴】当日に、突然
おまつり本舗にお見えになられ
ほんの少しでしたがお話を致しましたが
【天の戸】の酒造りに長年携わっていただけに
非常に親しみのあるお方♪
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今後とも応援したく、今回は一般の方々には
恐らく【天の戸】新社長初お披露目!となる会で
浅舞酒造のフルラインナップを
新社長のご説明を聴きながら
美味しい魚料理と共に楽しんで戴きたいと思います
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参加費 7000円
募集定員20名


お申し込みは、FaceBookからの方は
https://www.facebook.com/events/154007594773194/154007598106527/?notif_t=like
 こちらの ↑↑ 【参加する】ボタンをポチッと

その他のお方は
omatsurihonpo @ gmail.com まで
【アットマークの前後の空白は削除して下さい】

人数と代表者のお名前をご連絡
お願いいたします



人気のお蔵さんの為、定員に早期に達した場合は
キャンセル待ち♪にて承ります



先代社長とのご縁
http://omatsuriho.exblog.jp/18334824/
(ToT)/~~~


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キャンセルが発生した為、
若干名追加募集
いたします




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by omatsurihonpo | 2013-05-21 08:21 | イベントのお知らせ

モンスター浮上~ \(◎o◎)/!




とりあえず画像だけ

※ のちほどコメントをつけます (^^ゞ

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by omatsurihonpo | 2013-05-20 16:07 | 今日の自信作