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おまつり本舗・店主のblog・・・← そのまんまやん(^_^;)

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松輪サバを泳がせて・・・

日曜日!  久々のモンスター狩りへ・・・・

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まずは活き餌の確保

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水深●●メートルにて、極太の
正真正銘の松輪サバを爆釣中~~~♥

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すでに20尾には達した様子
オミヤゲ釣りは、コレにて終了

エサにするアジをつらなきゃ
コレ使うしか無いよねー (≧▽≦)

潮が止まりました
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すかさずカワハギの猛攻が始まります
40センチを軽~く超えるサイズも
バリバリ釣れますが
今はアジが欲しいのです

キッチリ〆てクーラーへポン♪…
食べ頃は火曜か水曜かな?


さて、アジはどこだぁ~~~~~♪

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走っても、走っても
アジの反応が無く………(¯―¯٥)

やむを得ず、松輪サバを泳がせる
ゴージャスな展開になりました
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結果

モンスター現れずぅ~~~~~~

ゲームセット (≧▽≦)
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曇天♥そよ風♥ベタ凪♥と…
今日こそはデッカイ奴を
仕留めれそうな雰囲気で
気合いいれましたが、なんせ活き餌に
する為のアジが船中1尾も釣れない!!

と言う滅多に遭遇しない状況の中
船長さん、アジの反応探し
あちこち走り回ってくださいましたが
ダメな時はダメ。

夢はまた、次回に持ち越しです
(*˘︶˘*).。.:*♡


五反田に戻りまして
慰労会開催中~~~(*˘︶˘*).。.:*♡
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釣りたてのサバを船上で活き〆し
死後硬直真っ只中の4時間後にお刺身に~♥

分厚く切ったそばから、身が
ブリンブリンに盛り上がって来ます
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その食感たるや、笑ってしまいます
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噛むとアゴが押し戻され
ナンジャこりゃー (≧▽≦) と
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塩焼も頭落とした22センチが
筋肉が収縮し14センチくらいに
ムッチムチに縮み上がるも
その食感は、釣りたてマダコの
塩茹でのブツ切りを噛んでいるようで
噛めば噛むほど旨味が出て
日本酒がススム君です (*˘︶˘*).。.:*♡

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関東では高級ブランド魚として名高い
松輪サバを選んで活き餌にしましたので
持ち帰ったサバの内に松輪サバは
一尾だけとなりましたが
すべて首折で〆てきましたので鮮度抜群

この釣りたてのサバは月曜日から
おまつり本舗で食べることが出来ます

釣ってすぐに船上にて活き〆してきたサバの
驚異的なパフォーマンスをお楽しみくださいませ

おまつり本舗
03-3492-5887
https://www.facebook.com/omatsurihonpo/
18時からの営業です


# by omatsurihonpo | 2016-06-20 16:51 | 今日の自信作

あの銘酒が260円!で飲める・・・なぜなら・・・

いよいよ本日より (*^_^*)/


おまつり本舗26周年記念にて

滋賀県の銘酒【松の司】本仕込本醸造
なんと1合260円にて提供開始です

あの銘酒が260円!で飲める・・・なぜなら・・・_f0033986_16275091.jpg


このお酒は膨らみのある味わいにて
食中酒としてお勧めです。

旨味をつける為に生もと仕込したお酒を
少量ブレンドしておりますので
キンキンに冷やすよりは常温かお燗でも
美味しく召し上がれることでしょう。

肉、魚、野菜なんでもござれの
地元で愛される美味しいお酒です
あの銘酒が260円!で飲める・・・なぜなら・・・_f0033986_16273876.jpg


限定6升分ですので
飲んだ事のないお方は是非--(^o^)丿
使用米: 山田錦・吟吹雪 精米歩合:60% 日本酒度:+3


おまつり本舗FBはこちら
ここをクリックすると飛びます
ご予約は 03-3492-5887 まで


今週は土曜、日曜営業です。
本日、木曜日は天然モノの真鯛やヒラメ
釣りものイサキは桜マス、サワラにツブ貝など等

天然魚ならではのコラーゲンたっぷりの
美味しいお魚沢山ご用意致しまして
皆様のご来店をお待ち致しております (^o^)丿

# by omatsurihonpo | 2016-05-26 16:39 | イベントのお知らせ

おまつり本舗創業26周年記念祝賀会 開催


五反田のこの地で個人店にて創業し
この春、3月
皆様のご愛顧のおかげを持ちまして
おまつり本舗26年目に突入いたしました

ご縁のございました、
沢山の皆様にただただ感謝です♪

つきましては、ささやかですが、
前日までにマスターと釣り仲間が釣ってきた
最高の食材をメインとしました

26周年の記念祝賀会を
4月29日【金曜】
開催する事となりました

各回20名様限定にて、開催時間は
【第一部】
15時スタート18時まで
【第二部】
19時スタート22時まで

会費 8000円 


おまつり本舗の歴史が飲んでわかるように
10年、20年以上、おまつり本舗の
低温冷蔵庫で熟成させました秘蔵の日本酒や
親しく直接お取引させて頂いております
各お蔵の値段のつけられない秘蔵酒を、
贅沢にもバンバンお出しいたしますので

是非、乾杯時間に遅れること無く
ご参集願えれば♪・・と存じます

出品予定酒の一例

・天吹 大吟醸金賞受賞酒1991年ヴィンテージ
・朝日山 大吟醸1993年ヴィンテージ
・勝駒・大吟醸・生酒2005年ヴィンテージ
・鷹来屋 手作り大吟醸 山田錦35%
・南部美人 大吟醸純米
・八海山しぼりたて生原酒
・臥龍梅 純米吟醸山田錦
・神開 山廃純米
・千代むすび純米大吟醸 強力40%
・岩木正宗・七郎兵衛・純米大吟醸無濾過生原酒雄町
・いずみ橋 大吟醸斗瓶囲いヴィンテージ
・新政ヴィンテージ・・・・各種
・天乃戸 亀の尾・雫取り純米吟醸・・・など等数十種類


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メイン食材となる天然の巨大カンパチは
懇意な釣り仲間が宮古島沖で仕留めて来たモノで
昨夜、おまつり本舗に到着いたしました。
釣りモノだけにコンディションも良く数日熟成させて
開催日あたりが最高に美味しく食べれる事でしょう


第一部では
天然カンパチ主体にして大丈夫か?これ!と言う程の
豪華なお刺身盛り合わせと串焼き、ナメロウ

第二部では
カルパッチョとしゃぶしゃぶカンパチフライにして
お楽しみ頂こうと思います
特にカンパチのしゃぶしゃぶは今回は趣向を変えて
驚きの料理です
乞うご期待 (*^_^*)/
おまつり本舗創業26周年記念祝賀会 開催_f0033986_12111556.jpg


お申し込みは、お名前と人数を
http://omatsurihonpo.jimdo.com/
こちら ↑↑ご予約・お問い合わせ欄から
ご記入お願いいたします

第一部、第二部通しで参加のお方は些少ですが
2000円オフとさせて頂きます。
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もちろん、差し入れも大歓迎ですぅ~ (●^o^●)/
一緒に旨い酒と魚で盛り上がりませんかぁー


# by omatsurihonpo | 2016-04-26 12:41 | イベントのお知らせ

本日は恒例の【春の宴】開催日につき

貸切営業となっております
本日は恒例の【春の宴】開催日につき_f0033986_1584029.jpg

各種イベントは、下記タイトルクリック
【おまつり本舗FACEBOOK】にて募集をしており
3月初旬にて、すでに満席となっております。

次のイベントは4月16日土曜日
【まりこの酒お披露目会@東京】

ヨーロッパに日本酒の酒造りを広めよう♪と
新潟の酒蔵にて1年間酒造りの修行をして
頑張っているマリコさんが作ったお酒が楽しめます

お申し込みは 03-3492-5887 からも承れますので
新潟にゆかりのアルお方、
唯一無二の酒を呑んでみたいお方など
日本酒好きなお方の参加を募集しております
おまつり本舗からも協賛のお酒が御座いますので
この価格設定でタップリ呑めてお得な会です

おまつり本舗頑張っている人を応援致します

# by omatsurihonpo | 2016-04-09 15:22 | イベントのお知らせ

3月10日 は 



おまつり本舗では20年以上前から
実施している ワンディスペシャルです
3月10日 は _f0033986_15265837.jpg


当日は混雑も予想されますので
03-3492-5887 への
お電話にてのご予約
おまち致しております


お酒代が安くなった分、美味しいお魚を是非!
今夜は天然ブリがおススメです


# by omatsurihonpo | 2016-03-10 15:33 | イベントのお知らせ