おまつり本舗・店主のblog・・・← そのまんまやん(^_^;)

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旬の食材がてんこもり♪




採れたての新筍が
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実家から届きましたぁ~ (^O^)/

どうですぅ? スペインの観光地
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サグラダ・ファミリアみたいでしょ?(^o^)丿

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穂先のやわらかい部位は、早速、
お刺身でお客様に召上って頂いております
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筍♪・・と言えば、カツオも極上品♪
切り口が七色に輝く
爽やかな味を堪能して頂きましょう

ワラサの兜焼き♪
天然カンパチの兜焼き♪です
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こうして
食べ比べられるのも幸せですね (^o^)丿

リクエストにて
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クロムツのシャブシャブ♪も(*^^)v
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4名様でしたので大皿2枚でドーン♪と
豪快に極上のお味を堪能して頂きましたぁ~♪

出張、出張で忙しいさなか、グルメな常連さんが
手土産持参でご来店♪ 
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サグラダ・ファミリアの一棟をお返しに♪ (*^_^*)
いつもありがとうございますぅ♪



これは、鰯(イワシ)じゃ無いんです♪ 
何だと思いますぅ?(p_-)
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お刺身用の極上生ニシン♪

滅多に手に入りませんが
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この日はこんな感じでお刺身で楽しんで頂きました


さあ、今夜は金曜日!
しかもGW前!・・にて、混雑が予想されます

16時現在でテーブル席が
2つほど空いてはおりますが
20時前には満席になり、
入場制限が出る気配!

(^_^;)

ご来店をお考えのお方は
おまつり本舗
03-3492-5887
 へ
空席状況を電話してからのほうが
宜しいかと思います

なお、GWの営業状況は、
http://omatsuriho.exblog.jp/19267263/
こちらをご覧下さいませ

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by omatsurihonpo | 2013-04-26 16:44 | おまつりデビュー(^o^)丿

蔵元さん♪ ご来店 (^O^)/



昨夜、開店時間早々に

\(◎o◎)/!・・・なんと
加賀鳶、黒帯のブランドで有名な
石川県の銘酒蔵【福光屋】さんが
ご挨拶に来てくださいました
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日本酒の試飲商談会などでは
よくお目にかかっておりまして
今週のお楽しみ吟醸セットも
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加賀鳶の純米大吟醸の限定酒を含んだ
このようなラインナップ♪ですが

予想外のご来店にて、私もビックリ!!
慶応大学のお酒関係のイベント♪とか
色々と楽しくお話をさせて頂きました


・・・と言うこともあり、このGW
おまつり本舗5月の3,4,5,6
営業をお休みさせて頂き
石川県の金沢に酒蔵見学にまいります

・・よって、4月の27,28,29は特別営業
なりますので

都心にいらっしゃる方
ぜひ、美味しいお酒を楽しみに来て下さいませ

お待ちいたしておりますぅ~(^O^)/

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by omatsurihonpo | 2013-04-23 17:38 | おまつりデビュー(^o^)丿

満員御礼の金曜日♪




これ、なんだかわかりますかぁ?

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(p_-) ジィー



実は、寒グレ(メジナ)の白子なんです
\(◎o◎)/!デカッ
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2キロはあろうか?と言うメジナ
この時期は、主に主食は海苔♪なので
脂が乗ってて寒グレと呼ばれ希少な大型のメジナ

お刺身を作るべく、昨夜解体したら
中から、でっかい白い塊が出てきたものですから
大喜び(^O^)/

・・・別に私が食べるわけでは
無いのですけどね (^_^;)


18時半からのご予約宴会の皆様に
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大皿にて、2人前4皿3人前1皿♪
・・と11人前ガッツリお刺身宴会♪スタート

そして、東口の大病院に勤務する
ナース軍団にも (^O^)/
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お話をすると北海道の室蘭ご出身らしく
お魚大好き!にて、特大ニシンの塩焼きから始まり
別バージョンの刺し盛りも追加オーダー
楽しく盛りあがった女子会♪でしたね


・・・そんな、こんなで20時には満員御礼にて
入場規制させていただきました
<(_ _)>
・・・毎度の事ながら
金曜日はご予約が無いと
おまつり本舗に入ることは非常に難しくなってきました
(^_^;)



そんな中♪・・懐かしい顔が
\(◎o◎)/!
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おまつり本舗が現在のスタイルを
築くきっかけになった一言は、この方♪
画面右の猪野ちゃん

おまつり本舗で皆が旨い酒楽しめるのも
私が今あるのもアナタのお陰です


感謝~ <(_ _)>

左のmakiちゃんも昔から変わらずお綺麗で
(^^♪

全力を出し切って対応した金曜日でしたが
同時刻にドドドドーを御来店が重なったため
単品オーダーに全て対応しきれ無かったのが
心残りです (^^ゞ


この寒グレの白子は今夜の
https://www.facebook.com/events/451471744926248/
おまつり本舗【春の宴】にて
私が一番好みのお酒だ♪と
各自持ち込みの酒の中から
選ばれたお方に白子天麩羅にして
召し上がっていただこうと思います



さぁ、あと3時間でスタートだ!

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by omatsurihonpo | 2013-04-13 15:43 | おまつりデビュー(^o^)丿

ご予約にて (^o^)丿



昨夜は大きな丸テーブルを囲んで♪
9名様のご宴会 ♪
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大皿に3人前ずつドーン♪でスタート
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別テーブルの宴席にも (^o^)丿
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そして、ホタルイカもたっぷりで (^^♪
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遅くまで盛り上がっていらっしゃった皆様
おまつりデビュー♪
お話をすると青森つながりの方が2名も (*^_^*)

獲れたてのチカのてんぷら♪や
ニシンの塩焼き♪で、楽しい夜でしたね


カウンター越しでは
Twitterのフォロアーさんと釣り談義
こちらも楽しい夜でした

へばぁ~ (^o^)丿


※ 今週末の土曜日は、おまつり本舗恒例
【春の宴】開催日 
詳しくはこちらを ↓↓
http://omatsuriho.exblog.jp/19183792/
参加申し込み受付中ですぅ~ (^o^)丿



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by omatsurihonpo | 2013-04-11 16:35 | おまつりデビュー(^o^)丿

釣り仲間がご来店♪



昨夜は、若くして神奈川県下にチェーン展開する
高級飲食店の総料理長がご来店♪
ゆっくりと、おまつり本舗のお魚料理
楽しんで帰られました (^o^)丿
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実は、凄腕の釣り仲間でもあり、この時期
つい先日も、松輪沖で鯛やイナダ
バシバシ釣っていたらしいです・・裏山死す WW
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日本酒も沢山堪能していただき
おつまみもお任せ♪でしたので
肴にマテ貝の塩焼き本マグロの竜田揚げなど (^^♪

楽しい夜でしたね♪
お連れ様からFBでリンク申請も頂きましたよーん♪

別テーブルでは、久々登場の常連さん♪
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お魚沢山召し上がっていただき
久々の日本酒三昧 (^^♪

外国旅行のお土産に・・・・・
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なにやら素敵なものを頂きました

これで、磨いてもっと男っぷり上げろ!
・・・って事でしょうかね? (^_^;)

ありがとうございました♪

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by omatsurihonpo | 2013-04-10 16:44 | おまつりデビュー(^o^)丿

満員御礼の月曜日♪




昨日のご予約は、一組様だけでしたが
30名を超える大宴会♪ (^o^)丿

4人掛けテーブル5台分には
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ドドドドドー♪っと5皿


そして大きな丸テーブルにも
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ドドドドドー♪っと大皿3枚で (^^♪

アオリイカのイカ大根
本マグロの竜田揚げ・などなどで
お腹いっぱい楽しんで頂きましたのは
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ご近所のクリエイティブ集団の皆様♪

お酒もがんがんイケる♪お綺麗な幹事さん
頑張っておりましたねぇ (^^♪


配属決まりましたら、また
キックオフ♪で使ってくださいなぁ
(^O^)/



少人数でご予約の時も
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事前にお刺身等のリクエストが御座いましたら
こんな感じでフルスタンバイ♪致します
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この時期だけおまつり本舗名物
生ホタルイカのしゃぶしゃぶ♪

食べてみたい方は
03-3492-5887
おまつり本舗 まで
ご予約時にリクエストして下さいませ (^o^)丿


本日も釣りもの寒グレ脂ノリノリのワラサなどで
お待ちいたしておりまぁ~~す (^o^)丿


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by omatsurihonpo | 2013-04-09 16:53 | おまつりデビュー(^o^)丿

釣り仲間集結 (^^♪




昨夜はご予約にて、八丈島遠征
釣り仲間が2組ご来店 (^O^)/

facebookでも繋がっておりますので
サクラマス到着の知らせでグルメ宴会を♪
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世界各国を股に駆けて活躍しているお二人さん
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この夏、一緒に八丈島
モンスター狩♪に行く事になりました

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運が良ければ、また30キロクラスの
モンスターカンパチに出会えるかもぉ♪

頑張って来ます! (^O^)/

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久々の登場は仙台から梶ちゃん♪
そして手に持つ一眼レフは明日の入園式の
記念写真の為♪・・・と言うトッチィ♪

お二人とも、摂生しているらしく
スリムボディになっていましたな♪ (^_-)-☆

昨夜入荷の72本のうち
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本日封切り予定の5本です

リーズナブルなのに
結構イケてるお酒を集めてみました
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日本酒のアテ♪には、グルメにも絶賛された
このサクラマス♪
本日、激旨状態最終日かぁ?


脂の乗った寒グレワラサ
現在、ヒートアップ中の外房
勝浦の釣り仲間から本日届きます

お刺身でどうぞ♪

17名のご予約がキャンセルになりましたので
本日は金曜日ですが
お席は沢山空いておりまぁ~す (^O^)/

ご予約は
03-3492-5887

おまつり本舗  までね♪


19時以降は営業中にて、とても忙しく
お電話に出れないこともございますので
ご理解のほどを <(_ _)>



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by omatsurihonpo | 2013-04-05 14:54 | おまつりデビュー(^o^)丿

満員御礼の水曜日 (^^♪



この日はご予約にて前日までに
ほぼ満席 (^O^)/

この日の栄えあるスペシャルワン♪
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釣り仲間のI氏が北海道で釣り上げた
このデップリ太った、見事な魚体の
サクラマス・・・4キロは優にありました
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19時時点でカウンターしか空いておらず
フリーでご来店の2名様の盛り合わせ!
2組、2皿 にて満員御礼
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そして9名様分3皿
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常連さんには
カツオやヘダイのお刺身の追加分に
ハラミの部分のみドーン (^O^)/
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お二人様分・・そして6名様分、3名様分・・・
9名様はリクエストにてのしゃぶしゃぶ♪を
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もうひとつのスペシャルワン♪
高級魚のクロムツです
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こんな感じで3皿をドーン (^O^)/
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今や飛ぶ鳥追い越す勢いの
グルメな某企業戦士たち♪

皆さん喜んでくださいましたぁ~ (*^^)v

・・・と、気がつくと20時には満席でしたが
この時点で21時半頃 カウンターが2回転しまして
まだまだ満席状況 (^_^;)

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電話がジャンジャンなるも、沢山の当日予約の
お電話をお断りする状況でした <(_ _)>


23時半には一段落し全テーブル上にある
グラスやお皿の撤収 \(◎o◎)/!

ここで気がついたのが、
おまつり本舗23年の歴史の中で
生ビールが100杯以上(正確には136杯)
水曜日に出たのは、この日が初めて!の大記録


皆様、よく飲んで下さったものです <(_ _)>
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零時半頃のおまつり本舗の前の
遅咲きの八重桜♪です・・・まだまだ3分咲き

13日開催の 【春の宴】ではきっと満開になるでしょう
ただ今、参加者募集中です!
詳しくは左の【美味しいお知らせ】をご覧下さいませ
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さて、今夜は八丈島の同じ船宿を常宿とする
釣り仲間が奇遇にも2組ご来店予定

極上のカツオやツブ貝にサクラマスなどで
お迎えする予定 (^O^)/
サクラマス♪だけにきっと
釣り話にも花が咲くでしょう♪

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I氏が送ってくださった、この極上のサクラマス
今日、明日なら生で美味しく食べられますよぉ~


ご予約は
03-3492-5887
おまつり本舗 まで


来週8日(月曜)は30名様のご予約を
頂きましたので、スタート時の混雑を避けるため
フリーのお客様は
20時からのご来店をお願いいたします <(_ _)>



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by omatsurihonpo | 2013-04-04 17:07 | おまつりデビュー(^o^)丿

津軽衆の集い (^O^)/



とりあえず、画像のみ ^_^;

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ただ今
おまつり本舗・創業23周年記念特別メニューとして
本マグロの竜田揚げ♪
今月いっぱい230円で大奉仕中です~(^O^)/



今月23日(土曜日)は ↓ クリック
http://omatsuriho.exblog.jp/18725521/
おまつり本舗23周年記念祝賀会♪
開催の為
完全予約制の貸切営業となりますので
フリーのお客様は入場ができません♪



03-3492-5887 にて
ご予約お待ち致しております~ (^^♪


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by omatsurihonpo | 2013-03-21 17:16 | おまつりデビュー(^o^)丿

ブラザー&新婚さん♪いらっしゃぁ~い♪



土曜日のおまつり本舗
通常19時からの営業です


この日はスペシャルゲストご予約の為
18時から一部貸切にてスタート♪
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まずは、脂の乗った本カマスを中心に備え
ハチビキカツオの炙り
豪快に盛り込んだお刺身の盛り合わせ
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イチオシは殻から剥いたばかりの
肉厚極上の赤貝♪・・・そしてイワシ鯨♪

ハチビキの兜焼き♪本マグロの竜田揚げ♪
生ワカサギの天ぷら♪など楽しんで戴いた後に・・・・
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シーズン終盤を迎え、身のギッシリ詰まった
真鱈の白子ポン酢♪
・・・日本酒党には無敵の肴の一つですね (*^^)v


ゴッコ鍋もお作りしようかと思っておりましたが
このあと五反田周遊コースに出かけるそうなので
軽く何かを・・と考えてお出し致しましたのは
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新鮮な生のホタルイカを舟盛り♪にて (^O^)/

実は、このホタルイカは、
お刺身でも当然美味しいのですが、あえて
【禁断のしゃぶしゃぶ】にて楽しんで頂きました
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今日は兄弟にて差し向かいの飲み会♪
貴の純米無濾過や夜明け前の純米吟醸など
ALLおまかせコース♪で楽しんで頂きましたのは
五反田の胃袋と呼ばれる常連さん♪弟さん♪
珍しい2ショットにておまつりデビュー (*^^)v

Twitterでも、いつも絡んで頂き

有難うございますぅ~♪




そして、ほどほどにお店が混んで来た頃
旧くからの常連さんナッチーがご来店♪
なにか貝類有りますか?・・とのリクエストにて
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殻から割って取り出したこの極上赤貝も使い
ツブ貝カツオ生ホタルイカも合わせて
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こんな感じで盛り合わせ♪

カツオの切り身が七色に輝いていて
とても美味しそうでしたねぇ (^O^)/

別テーブルではご予約時のリクエストにより
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名古屋からいらしたご家族が
クロムツのしゃぶしゃぶ♪を (^^♪

そして、もうひと組のお魚好きさん♪たちも
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クロムツのしゃぶしゃぶ♪

呑み放題コースもセットにして
和気あいあい♪と・・・楽しんで頂きましたのは
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旨い♪旨い♪・・・と連発!の
御近所さんと新婚さん♪
おまつりデビュー (^O^)/


仲良く末永くお幸せにぃ~♪

・・・ということで、バイトちゃん♪お休みでしたが
フルパワーで対応させて頂きました

マッタリ楽しい土曜日のおまつり本舗♪でした。


月曜日からまたフルパワーで頑張れるように
日曜日はお休みさせて頂きます


ただ今
おまつり本舗・創業23周年記念特別メニューとして
本マグロの竜田揚げ♪
今月いっぱい230円で大奉仕中です~(^O^)/



今月23日(土曜日)は ↓ クリック
http://omatsuriho.exblog.jp/18725521/
おまつり本舗23周年記念祝賀会♪
開催の為
完全予約制の貸切営業となりますので
フリーのお客様は入場ができません♪


そのかわり♪と言っては何ですが
20日(祝日)19時から営業致します


03-3492-5887 にて
ご予約お待ち致しております~ (^^♪




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by omatsurihonpo | 2013-03-17 22:05 | おまつりデビュー(^o^)丿