お魚三昧ですぅ～ (^o^)丿

月曜日♪・・・・ご予約の皆様には
釣りたてのサバのお刺身も含め

ドーン！！と

別のテーブルにもカツオを含め
ドーン！と
お刺身三昧の一日で　　(^^♪

リクエストのお客様には

大きな天然真鯛も解体し

豪快な鯛しゃぶ♪をドーン！

天然ものだから♪の、あの舌触りとアトくちの良さ♪
母の日♪のプレゼントで
長野県出身のお母様をお連れになった
お綺麗なご近所様でした　(*^^)v



さらに
別テーブルに２度目のご来店のお客様は
釣りたての鮮度抜群のサバを使って

常連さんからは必至のオーダーもの♪
夢のような味のサバしゃぶ♪などを　(*^^)v

カウンターでのお一人様の常連さんには

なんと、＼(◎o◎)／！　ガヤのお刺身♪を　(*^^)v

北国出身の人でもお刺身では食べたこと無いかも？
・・・ってくらいお刺身で出せる鮮度はレアもの


そして、火曜日・・・・・
天然真鯛のシャブシャブを

日本酒各種と合わせて楽しんでおりましたのは

アメリカにも拠点を置き執筆活動する
著名な作家さんと一級船舶免許も所持する
米国法律のスペシャリストのご子息さん♪

おまつりデビュー
(^o^)丿

日本では沖縄をメインフィールドとして
釣りをされているらしく、いつか一緒に
釣りに行きましょう♪と話も弾みました

そして、・・・これです！！　(p_-)

清楚に光り輝くその身は

なんと、釣りものの真鱈のお刺身♪

本体は、こんな感じで

ドカぁ～ン！と　　＼(◎o◎)／！

でか過ぎて顔しか写りませんでしたが
IKUTA氏が仕留めた
１２０センチ９キロの大物です♪

リクエストのあったお客様には

ゴージャスに真鱈のしゃぶしゃぶ♪を
(^o^)丿
解体したてでしたので、フワフワの食感に
皆さん驚いておりましたね

別テーブルでも

ドーン♪

出所祝い♪の常連M谷氏にも

ドーン♪・・・と
北海道民でも、これだけのクオリティの真鱈は
中々食べれないそうで
たいそう喜んでくださいました　(*^^)v


さて、本日は、
東京湾屈指のイカ釣り名人さんのご予約もあり
活きアオリイカやヤリイカなどなど
その厳しい舌にも応えられるであろう
極上のラインナップでお迎え致します


なお、明日の木曜日は
２０時から、【秘密の飲み会】
・・・店主がGWに石川県富山県新潟県と
酒蔵巡りした際の極めつけの食材を
お楽しみいただきたいと思います

参加したい方は、オフィシャルサイトから
http://omatsurihonpo.mikosi.com/
DM送ってくださいませ
メインは
魅惑の活きてるコラーゲン♪のお鍋です

(*^^)v

６月１日の会も
参加申し込みは　↑　のDMからお願いいたします
http://omatsuriho.exblog.jp/19465345/

では、またぁ　(^_^)/~